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Descrição

Descrição: O Forno de Lastro Elétrico Venâncio Roma Inox FERI110 é a escolha ideal para quem busca qualidade e eficiência na cocção de pães, pizzas e outros produtos de panificação. Com um design robusto e moderno, este forno é perfeito para padarias e confeitarias que desejam otimizar seu processo de produção.

Características:

  • Conformidade com INMETRO: Equipamento aprovado de acordo com a portaria 446, garantindo segurança e qualidade.

  • Abertura do Vidro Tipo Guilhotina: Permite fácil acesso ao interior, com acabamento em pintura a pó eletrostática que proporciona durabilidade.

  • Controle de Temperatura Individual: Com duas resistências (superior e inferior) por câmara, o forno conta com termostatos que variam de 50 °C a 300 °C, permitindo ajustes precisos para diferentes receitas.

  • Estrutura em Aço Inox: Laterais, frente e teto em aço inox conferem resistência e facilidade na limpeza.

  • Pedra Refratária: Armazena calor, garantindo uma cocção uniforme e de qualidade.

  • Cavalete Reforçado em Aço Carbono: Oferece estabilidade e durabilidade ao equipamento.

  • Capacidade Generosa: O modelo FERI110 possui uma capacidade interna de 280 litros, ideal para volumes maiores de produção.

Dados Técnicos:

  • Dimensões: 1205 mm (altura) x 1210 mm (largura) x 975 mm (profundidade)
  • Consumo: 6 kWh
  • Tensão: 220 V, monofásico
  • Peso: 92 kg

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