Descrição:
O Forno de Lastro A Gás Venâncio Roma Inox FIRI80 é a escolha ideal para quem busca um equipamento profissional que une eficiência e qualidade na hora de assar. Com um design robusto em aço inoxidável, este forno é perfeito para padarias, pizzarias e confeitarias que desejam oferecer produtos de alta qualidade.
Características:
- Forno a Gás GLP de Baixa Pressão: Proporciona um aquecimento uniforme e eficaz.
- Estrutura Resistente: Laterais, frente e teto em aço inoxidável garantem durabilidade e facilidade na limpeza.
- Sistema de Abertura Tipo Guilhotina: Com acabamento em pintura a pó eletrostática, facilita o acesso ao interior do forno.
- Queimadores com Gaveta: Fabricados em aço tubular, regulam a entrada de ar para uma chama perfeita.
- Pedra Refratária: Armazena calor, proporcionando um assado mais eficiente.
- Bandeja Coletora de Resíduos: Feita em chapa galvanizada, é super resistente e fácil de manter.
- Câmara com Três Trilhos de Apoio: Permite a regulagem de altura das grelhas, aumentando a versatilidade na cozinha.
- Termômetro Lateral: Auxilia no controle da temperatura interna durante o uso.
Dados Técnicos:
- Dimensões: 1250 mm de altura, 640 mm de largura e 840 mm de profundidade.
- Consumo de Gás: 0,795 kg/h.
- Potência: 9.063 kcal/h.
- Capacidade: 99 litros.
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