Descrição:
Apresentamos o Forno de Lastro A Gás DUPLO Venâncio Roma Inox FIRID110, a escolha ideal para quem busca performance e elegância em ambientes profissionais e industriais. Este forno, projetado para o uso em padarias, confeitarias e restaurantes, combina tecnologia de ponta com um design sofisticado em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.
Características:
- Forno a gás GLP de baixa pressão: Perfeito para uma queima eficiente e econômica.
- Construção robusta: Laterais, frente e teto em aço inoxidável, proporcionando resistência e um visual moderno.
- Sistema de abertura tipo guilhotina: Facilita o acesso e melhora a experiência de uso.
- Queimadores com sistema de gaveta: Em aço tubular, com regulador de entrada de ar, assegurando uma chama uniforme e potente.
- Pedra refratária: Armazena calor, proporcionando um cozimento perfeito e homogêneo.
- Isolamento em lã de rocha: Garante eficiência energética, mantendo a temperatura interna ideal.
- Termômetro lateral: Permite um monitoramento preciso da temperatura, garantindo resultados sempre impecáveis.
Dimensões e Especificações Técnicas:
- Altura Total: 2130 mm
- Largura: 1120 mm
- Profundidade: 975 mm
- Capacidade: 265 litros
- Potência calorífica: 31.988 kcal/h
- Consumo gás máximo: 1,403 kg/h
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