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Descrição

Amassadeira Espiral 3 Velocidades Gpaniz 3 Litros AE03

A Amassadeira Espiral AE03 da Gpaniz é o equipamento ideal para quem busca eficiência e qualidade na produção de massas pesadas. Com uma capacidade de 3 kg de massa pronta, ela atende à demanda de padarias e pizzarias que trabalham com uma variedade de massas, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.

Características Principais:

  • Três Velocidades: O painel de controle digital frontal permite selecionar entre três velocidades:
  • V1: Mistura inicial dos ingredientes.
  • V2: Atinge o “ponto de véu” de massas convencionais.
  • ME: Ideal para massas especiais com alto nível de hidratação.

  • Cuba Removível: Facilita a limpeza e o manuseio da massa.

  • Sistema Eletrônico de Troca de Velocidades: Garante uma operação suave e precisa.

  • Mecânica Silenciosa: O motoredutor e as correias proporcionam um funcionamento potente e com baixo nível de ruído, ideal para ambientes que exigem tranquilidade.

  • Estrutura Robusta: Feita em aço carbono com pintura branca ou em aço inox, a amassadeira é compacta e resistente.

Benefícios:

Optar pela Amassadeira Espiral AE03 significa garantir um equipamento que alia eficiência e praticidade. Sua cuba giratória em aço inox 304 e o batedor espiral em ferro fundido são projetados para desenvolver a estrutura do glúten adequadamente, resultando em massas de alta qualidade.

Além disso, a amassadeira é bivolt automática (127/220), o que a torna versátil para diferentes ambientes de trabalho.

Invista na Amassadeira Espiral AE03 e transforme sua produção de massas!

Atenção: Prazo de entrega de até 60 dias. Consulte antes de comprar.